تولید زیر بار بی‌برقی و بی‌گازی/ فروغی: مشکل ما گرما و سرما نیست، بی‌تدبیری است/ زمستان در راه است؛ بحران گاز در صنعت مرغداری
نگرانی‌های جدی درباره تامین نهاده در شش ماهه دوم سال وجود دارد که به کرات از سوی فعالان صنعت مطرح می‌شود. از یک سو با کمبود عرضه مواجهیم و از سوی دیگر مشکلات واردات نیز بر این معضل افزوده است. در شرایطی که نهاده با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی تامین می‌شود، اگر مجبور شویم با ارز آزاد (صدهزار تومانی) خرید کنیم، قیمت مرغ به طور اجتناب‌ناپذیری افزایش خواهد یافت.
به گزارش خبرآنلاین،مرغ در تابستان چندین مرتبه با جهش قیمت مواجه شد؛ مسئله‌ای که حتی واکنش رئیس مجلس را نیز برانگیخت. او با انتقاد از افزایش مکرر قیمت مرغ، تاکید کرد که این محصول پروتئینی، اصلی‌ترین منبع تغذیه برای اقشار متوسط و کم‌درآمد جامعه است و نباید از دسترس خارج شود. با این حال، نگرانی‌ها نسبت به آینده تولید همچنان جدی است. نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در توضیح علل افزایش قیمت مرغ گفت که «تنها دو هفته دیگر گرما پایان می‌یابد و مشکل اصلی بی‌برقی است»، اما با این حال به نظر می رسد همانطور که بی برقی در تابستان به صنعت مرغ داری لطمه می زند، با آغاز فصل سرما و محدودیت‌های گاز، این مساله ابعادی پیچیده‌تر به خود خواهد گرفت.
جماران در خبری نوشت:در چنین شرایطی، صنعت مرغداری با مجموعه‌ای از بحران‌های توامان روبروست؛ از قطعی برق و کمبود گازوئیل گرفته تا دشواری تامین نهاده‌ها، فرسودگی تجهیزات و فشار ناشی از قیمت‌گذاری دستوری. دکتر پرویز فروغی، دبیر کانون سراسری مرغداران گوشتی کشور، در گفت‌وگو با جماران، تاکید می‌کند که تداوم این وضعیت، امنیت غذایی کشور را به شکل جدی تهدید می‌کند. او معتقد است بدون اصلاح سیاست‌ها و حمایت مؤثر از تولیدکنندگان، خروج واحدهای فعال از چرخه تولید اجتناب‌ناپذیر خواهد بود. او نسبت به چالشهایی که در فصول سرد برای صنعت مرغ ایجاد می شود هشدار داد و گفت: وقتی هوا سرد می‌شود، می‌گویند مشکل سرما داریم؛ وقتی هوا گرم می‌شود، می‌گویند مشکل گرما داریم. از یک سو برق را قطع می‌کنند و انتظار دارند تولیدکننده برای تامین گرما چاره‌ای بیندیشد؛ از سوی دیگر با قطع گاز، هیچ راهکاری در اختیار مرغداران قرار نمی‌دهند. مگر می‌شود روی مرغ‌ها لحاف انداخت؟! این شرایط کاملا غیرمنطقی و غیرقابل تحمل است.
ادامه روند فعلی، امنیت غذایی کشور را به طور جدی به مخاطره خواهد انداخت
دکتر پرویز فروغی، دبیر کانون سراسری مرغداران گوشتی کشور، با انتقاد از وضعیت بحرانی صنعت مرغداری با بیان اینکه ادامه روند فعلی، امنیت غذایی کشور را به طور جدی به مخاطره خواهد انداخت، در تشریح چالش‌های پیش‌روی مرغداران، عملکرد وزارت کشاورزی را «ناکارآمد» توصیف کرد و با بیان اینکه در میان وزیرانی که تاکنون داشته‌ایم، از ایشان ناکارآمدتر ندیده‌ام، گفت: قطعی مکرر برق یکی از اصلی‌ترین معضلات این صنعت است. روزانه دو تا سه نوبت برق قطع می‌شود. این در حالی است که مرغداری حرفه‌ای بسیار حساس است و بدون تامین زیرساخت‌های لازم، از جمله برق پایدار، امکان پرورش موفقیت‌آمیز مرغ وجود ندارد.
قطعی برق؛ تهدید مرگبار برای صنعت مرغداری و امنیت غذایی کشور
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با اشاره به اجبار به استفاده از ژنراتورهای اضطراری، مشکلات تامین سوخت را تشریح کرد و گفت: مرغدار مجبور است برای تهیه سوخت ژنراتور، چندین میلیون تومان در بازار آزاد هزینه کند. با این حال، ژنراتور تنها برای تامین برق اضطراری و برای مدت محدود (نیم‌ساعت تا یک ساعت) طراحی شده، نه برای مواردی که برق روزانه دو ساعت صبح و دو ساعت عصر قطع می‌شود. گاهی نیز قطعی برق در مرغداری‌ها تا سه نوبت دو ساعته در روز ادامه می‌یابد. در شرایط شیوع بیماری‌های طیور، اگر برق قطع شود و ژنراتور به هر دلیلی روشن نشود یا در حین کار متوقف شود، در کسری از ثانیه آمونیاک سالن را فرا می‌گیرد و موجب خفگی تمام مرغ‌ها می‌شود.
کجای دنیا با تولیدکننده اینقدر توهین‌آمیز رفتار می‌کنند؟
وی با انتقاد از رویه اداری موجود برای دریافت گازوئیل گفت: می‌گویند ۱۵ تا۲۰ میلیون بدهید و یک کنتور جداگانه برای موتور برق بگذارید، تا میزان مصرفتان مشخص شود و بر اساس آن به هر واحد گازوئیل بدهیم. کجای دنیا با تولیدکننده اینقدر توهین‌آمیز رفتار می‌کنند؟ مگر تولیدکننده دزد است؟ یا مثلا گازوئیل را می‌خواهد ببرد بفروشد که اینگونه توهین‌آمیز با او رفتار می‌کنید؟ این در حالی است که ژنراتورها را خود تولیدکنندگان با هزینه شخصی تهیه کرده‌اند. به تولیدکننده می‌گویند برای دریافت گازوئیل باید کنتور جداگانه نصب کند!
برای تامین ذرت، مرغداران در بلاتکلیفی به سر می‌برند و نمی‌دانند چه باید بکنند
فروغی با اشاره به معضل دیگر صنعت مرغداری، یعنی تامین نهاده، تصریح کرد: مدت‌هاست که تهیه ذرت با دشواری‌های فراوانی مواجه شده است. مرغداران در بلاتکلیفی به سر می‌برند و نمی‌دانند برای حل این مشکل چه باید بکنند. هیچ‌کس هم پاسخگو نیست. این وضعیت باعث شده امروز بازار نهاده به معدن کلاهبرداری تبدیل شده است. عده‌ای سودجو با انجام معاملات صوری و بدون داشتن حتی یک کیلو ذرت، پول بسیاری از مرغداران را به حساب کلاهبرداری بالا کشیده‌اند و متاسفانه بسیاری درگیر این ماجرا هستند.
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور، کهنگی تجهیزات و عدم توانایی در نوسازی را از دیگر مشکلات این صنعت برشمرد و گفت: همه تجهیزات کهنه شده است. واحدها می‌خواهند بهینه‌سازی کنند، اما پول ندارند. حتی ناچارند یک ژنراتور اضافه تهیه کنند که اگر احیانا یکی خراب شد، بتوانند آن دیگری را روشن کنند که بلایی سر مرغ ها نیاید. برای تهیه ژنراتور ۶۰۰-۷۰۰ میلیون تا یک میلیارد پول باید بدهند. این مقدار پول را از کجا تهیه کنند؟
بر اساس آنالیز رسمی که خودشان در اختیار ما قرار داده‌اند، قیمت تمام‌شده مرغ ۹۰ تومان محاسبه شده
وی در ادامه به تناقض آشکار در مکانیسم قیمت‌گذاری اشاره و تصریح کرد: بر اساس آنالیز رسمی که خودشان در اختیار ما قرار داده‌اند، قیمت تمام‌شده مرغ ۹۰ تومان محاسبه شده، اما در اقدامی غیرکارشناسی، قیمت مصوب را ۶۸ تا ۷۰ تومان تعیین کرده‌اند. آیا چنین تضادی در هیچ کجای جهان قابل تصور است؟! وقتی آنالیز اقتصادی نشان‌دهنده قیمت واقعی است، بر چه مبنای منطقی باید انتظار داشت تولیدکننده با پذیرش ۲۰ تا ۳۰ تومان ضرر در هر کیلوگرم، به کار خود ادامه دهد؟ آیا تولید مرغ کاری عاشقانه است که با این حجم از مشکلات باید ادامه یابد؟
هشدار درباره خروج از چرخه تولید و تهدید امنیت غذایی
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با هشدار جدی درباره پیامدهای این روند گفت: امنیت غذایی کشور مسئله‌ای کاملا جدی و غیرقابل اغماض است. همین سیاست‌های نادرست موجب خروج بسیاری از فعالان این عرصه از چرخه تولید شده و رغبتی برای جوجه‌ریزی جدید در بین باقیمانده‌ها وجود ندارد.
باید حداقل‌های لازم برای تداوم تولید فراهم شود، نه اینکه با انبوهی از مشکلات، انگیزه تولیدکنندگان را از بین ببریم
فروغی با اشاره به جایگاه ویژه مرغ در سبد غذایی مردم تاکید کرد: در شرایطی که قیمت گوشت قرمز به صدها تومان در هر کیلوگرم رسیده و برای بسیاری از خانوارها غیرقابل دسترس است، مرغ تنها منبع پروتئینی ارزان‌قیمت محسوب می‌شود. آیا منطقی است که همین کالای حیاتی را نیز با سیاست‌های نادرست از دست مردم بگیریم؟ باید حداقل‌های لازم برای تداوم تولید فراهم شود، نه اینکه با انبوهی از مشکلات، انگیزه تولیدکنندگان را از بین ببریم.
بسیاری از چاه‌های مرغداری‌ها خشکیده‌اند
وی همچنین به معضل کم‌آبی و موانع اداری اشاره کرد و افزود: با وجود شرایط بحرانی آب، بسیاری از چاه‌های مرغداری‌ها خشکیده‌اند. اما برای لایروبی همین چاه‌های محدود هم باید از هفت خوان رستم عبور کرد و پروسه‌های طولانی و طاقت‌فرسای اخذ مجوز را طی کرد. آیا برای خدمت به مردم و تولید، باید این همه مراحل اداری وجود داشته باشد؟ این در حالی است که هدف نهایی همه این اقدامات، تامین نیازهای معیشتی مردم است.
سازمان تعزیرات مشکل را فقط در تولیدکننده‌ها می بیند
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با انتقاد از رویکرد یکسویه نهادهای نظارتی گفت: متاسفانه گویا سازمان تعزیرات فقط بر تولیدکننده‌ها متمرکز است و همه مسائل را نمی‌بیند. شکاف عمق قیمتی بین تولید و مصرف وجود دارد. مرغی که شما با قیمت ۸۰ تومان از تولیدکننده خریداری می‌کنید، در بازار با قیمت ۱۷۰ تا ۱۸۰ تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد. سوال اینجاست که چرا با سوداگران و دلالان برخورد نمی‌شود؟ این تفاوت قیمت به جیب تولیدکننده نمی‌رود و البته که تمام فشار بر او وارد می‌شود. این حجم از مشکلات واقعا توصیف‌ناپذیر است.
در پاییز و زمستان مشکل گاز به مشکلات آب، برق و نهاده‌ها اضافه می‌شود
وی با هشدار درباره تشدید بحران در صنعت مرغداری تاکید کرد: هم تولیدکننده و هم مصرف‌کننده در این شرایط متضرر می‌شوند. با فرارسیدن فصول سرد سال و اضافه شدن مشکل گاز به معضلات قبلی، تولیدکنندگان در شرایطی غیرممکن قرار گرفته‌اند؛ دقیقا مانند کسی که دست و پایش را بسته‌اند و در استخر آب انداخته‌اند و از او انتظار شنا کردن دارند! در پاییز و زمستان مشکل گاز به مشکلات آب، برق و نهاده‌ها اضافه می‌شود. این وضعیت کار تولید را به مراتب دشوارتر می‌کند و در نهایت به ضرر همه خواهد بود.
مگر می‌شود روی مرغ‌ها لحاف انداخت؟! این شرایط کاملا غیرمنطقی و غیرقابل تحمل است
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با انتقاد از ناپایداری شرایط تولید گفت: در هیچ کجای دنیا برای تولید موانع این‌چنینی ایجاد نمی‌کنند. وقتی هوا سرد می‌شود، می‌گویند مشکل سرما داریم؛ وقتی هوا گرم می‌شود، می‌گویند مشکل گرما داریم. از یک سو برق را قطع می‌کنند و انتظار دارند تولیدکننده برای تامین گرما چاره‌ای بیندیشد؛ از سوی دیگر با قطع گاز، هیچ راهکاری در اختیار مرغداران قرار نمی‌دهند. مگر می‌شود روی مرغ‌ها لحاف انداخت؟! این شرایط کاملا غیرمنطقی و غیرقابل تحمل است.
حتی اگر ۱۰مرغداری در یک منطقه وجود داشته باشد، بدون هیچ تمایزی گاز همه را قطع می‌کنند
فروغی ضمن تاکید بر ضرورت تامین بی‌وقفه انرژی برای واحدهای تولیدی گفت: راه حل این مشکل کاملا روشن است؛ باید خطوط تامین گاز مرغداری‌ها را از شبکه‌های عمومی جدا کنند. حداقل در مناطقی که مرغداری‌های بزرگ مستقر هستند، نباید شاهد قطعی گاز باشیم. اما متاسفانه شاهدیم که هنگام قطعی گاز، تمام واحدهای یک منطقه شامل حال این تصمیم می‌شوند. حتی اگر ۱۰مرغداری در یک منطقه وجود داشته باشد، بدون هیچ تمایزی گاز همه را قطع می‌کنند.
نگرانی‌های جدی درباره تامین نهاده در شش ماهه دوم سال وجود دارد
دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با ابراز نگرانی عمیق از وضعیت تامین نهاده‌ها خصوصا در نیمه دوم سال هشدار داد: نگرانی‌های جدی درباره تامین نهاده در شش ماهه دوم سال وجود دارد که به کرات از سوی فعالان صنعت مطرح می‌شود. از یک سو با کمبود عرضه مواجهیم و از سوی دیگر مشکلات واردات نیز بر این معضل افزوده است. در شرایطی که نهاده با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی تامین می‌شود، اگر مجبور شویم با ارز آزاد (صدهزار تومانی) خرید کنیم، قیمت مرغ به طور اجتناب‌ناپذیری افزایش خواهد یافت که این امر تبعات سنگینی برای مصرف‌کننده خواهد داشت.
چگونه از تولیدکننده انتظار دارید کالایی را با زیان بفروشد، در حالیکه دولت خود به وعده‌هایش عمل نمی‌کند؟
فروغی با انتقاد از شیوه قیمت‌گذاری دستوری گفت: از یک سو دولت با تهدید تولیدکننده به برخورد قانونی، قیمت ۶۸ تومانی را تحمیل می‌کند و از سوی دیگر به تعهدات خود در قبال صنعت عمل نمی‌کند. چگونه می‌توان از تولیدکننده انتظار داشت کالایی را با زیان بفروشد، در حالی که دولت خود به وعده‌هایش عمل نمی‌کند؟
در شش ماهه دوم سال، هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان با چالش های بزرگتری مواجه خواهند شد
دبیر کانون مرغداران با اشاره به ارتباط تنگاتنگ منافع تولید و مصرف خاطرنشان کرد: ما به عنوان تولیدکننده، خود نیز مصرف‌کننده محصولات کشاورزی هستیم. این زنجیره به هم پیوسته است و نمی‌توان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده را از یکدیگر جدا دانست. همه ما اعضای یک جامعه هستیم و سیاست‌های نادرست به یکسان بر همه تاثیر می‌گذارد. با توجه به مشکلات پیش‌رو در حوزه برق، افزایش قیمتها و شرایط نامساعد زمستان، پیش‌بینی می‌شود در شش ماهه دوم سال، هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان با چالش های بزرگتری مواجه خواهند شد.
۲۱۷
